Весна стереотипно считается периодом острой нехватки витаминов, микроэлементов и прочих питательных веществ. Немудрено: зимой мало солнца и тепла, наш рацион далек от сбалансированного, мы ощущаем недостаток в свежих овощах и фруктах, а те продукты, что в изобилии лежат на прилавках, привезены из-за рубежа и в ходе обработки почти утратили свои полезные свойства. Многие люди принимают решение начать пить витаминно-минеральные комплексы в качестве профилактической меры. В статье мы разберемся, стоит ли принимать поливитамины без анализов и назначения врача.
Профилактический курс – что это?
В идеале любая добавка к пище должна быть одобрена лечащим врачом и приниматься в соответствии с показателями здоровья. Для этого нужно отслеживать самочувствие и в ответ на тревожащие симптомы не бросаться в аптеку с просьбой продать вам «волшебную таблетку», а действовать планомерно: брать талон и идти к терапевту, просить направление на анализ и сдавать кровь на витамины. К примеру, постоянная вялость, нездоровый цвет лица, сонливость, мышечная боль и сниженная работоспособность могут быть связаны с дефицитом витамина Д.
Если возможности попасть к доктору у вас нет (или вы не хотите тратить время и деньги на обследования), то начните сперва с пересмотра своего весеннего рациона. При сбалансированном и разнообразном меню недостатка в нутриентах быть не должно.
Возможно прохождение профилактического курса поливитаминов. Выбирайте качественный витаминно-минеральный комплекс, читайте отзывы и консультируйтесь с провизором. Не допускайте, чтобы прием таблеток с целью профилактики затягивался дольше, чем на два месяца. Лучше всего проводить такие меры в январе и феврале, готовя организм к весне заблаговременно.
Пить капсулы лучше в первой половине дня, когда всасываемость ЖКТ максимальна.
Как получать все витамины?
Чтобы восполнять нехватку питательных веществ, среди которых витамины и провитамины, микроэлементы и минералы, нужно питаться полноценно и употреблять:
- до восьми порций овощей в день;
- две-три порции фруктов;
- масла растительного происхождения – льняное, оливковое, кунжутное, подсолнечное;
- воду согласно вашей суточной норме (около 3 мл на 1 кг веса);
- мясные субпродукты (печень, сердечки) – дважды в неделю;
- цельнозерновую продукцию – хлеб, хлебцы, каши, мюсли домашнего приготовления.
Полезна ли современная еда?
Когда мы рассуждаем о витаминах из продуктов питания, то тут же возникает сомнение: а осталось ли что-то полезное в магазинной продукции?
Растения синтезируют витамины, высасывая из грунта и окружающей среды полезные вещества. Плодородие почвы во всем мире сейчас под большим вопросом. Качество экологии снижается, а вместе с ним – и количество витаминов в еде. Разумеется, они по-прежнему там есть, но их концентрация разнится в зависимости от региона произрастания фруктов, овощей, злаков, выращивания животных, птиц, рыбы и составляет всего около 20-50% от положенного.
То, сколько нутриентов находится в продукте, зависит и от способа его приготовления. Некоторые витамины спокойно переносят термическую обработку в 120 градусов, поэтому еду, их содержащую, можно варить, готовить на пару, запекать и обжаривать на небольшом количестве масла (особенно это касается жирорастворимых витаминов, которые лучше употреблять вместе со сливочным маслом или сметаной).
Усвоение витаминов может быть сниженным даже при богатом витаминном питании, если человек болеет, выпивает или курит. Гиповитаминоз или авитаминоз могут обнаруживаться после суровых диет с серьезными пищевыми ограничениями и исключением целых продуктовых категорий.
Часто неспособность пищи усвоиться и отдать все питательные вещества системам и органам тела обусловлена проблемами в работе желудочно-кишечного тракта. Если вы чувствуете слабость, вялость, сниженное настроение, сонливость вне зависимости от количества часов сна, раздражительность, онемение конечностей и озноб, не затягивайте с походом к терапевту и гастроэнтерологу. Грамотно выстроенный рацион и восполнение дефицита витаминов (который был диагностирован в ходе лабораторных исследований и сбора анамнеза) с помощью БАД вернет вам активность и радость жизни, защитив от болезней и сбоев в организме.
