5 аюрведических рецептов, чтобы не заболеть

5 аюрведических рецептов, чтобы не заболеть

В сезон простуд как никогда актуальны домашние меры профилактики. Вместо использования традиционных медикаментов и гомеопатии вы можете обратить свое внимание на аюрведу – народную индийскую медицину, основанную на натуральных рецептах и связи телесного с духовным. Предлагаем вам опробовать 5 аюрведических способов поддержать иммунитет в холода.

Паста из куркумы

Куркума представляет собой наиболее популярную у адептов аюрведы пряность. Помимо жизнерадостного оттенка и согревающего аромата, куркума имеет иммуномодуляторные свойства. Вы можете периодически добавлять куркуму в рагу, блюда из риса и курицы, супы, пить согревающее молоко с этой специей и медом, а еще – приготовить куркумовую пасту, которая послужит первой помощью при простудном недомогании.

В равных частях соедините порошковую куркуму и домашний мед, разотрите до пастообразного состояния. Готово! Как только ощутите першение в горле, заложенность носа, тяжесть в голове или озноб, начните прием средства по 1 ч. ложке каждые 1,5-2 часа, пока вам не станет легче. Храните смесь в стеклянной таре, а лучше готовьте каждый раз свежую, просто в небольшом количестве.

Есть и усложненный рецепт: черный молотый перец и куркуму соедините в пропорции 1:16, добавьте жидкий мед и топленое масло гхи в соотношении 1:1. Принимать следует аналогично предыдущему способу.

Паста из куркумы
Паста из куркумы

Ежедневный массаж

Наша кожа – самый большой по площади орган, главная функция которого, помимо тактильной, это защита. Кроме того, на ее поверхности расположены миллионы нервных окончаний, которые передают импульсы в ЦНС. Естественно, что самомассаж может посодействовать приведению тела в тонус и взбодрить, усилить кровоток и поддержать иммунные ресурсы тела.

Аюрведический массаж абхъянга проводится исключительно утром, приглушает тревогу, расслабляет и в то же время бодрит, защищает от стресса и выводит токсины. Название происходит от словосочетания «растирать конечности» и отражает сам механизм массажа. Сперва нагрейте в ладонях немного кунжутного масла. Затем начните производить одно из массирующих движений. К примеру, техника с красивейшим названием «листок кувшинки» – это энергичные движения по кругу вдоль шеи, по рукам, пояснице, ягодицам. Упражнение «павлин» делается расслабленной ладонью с широко расставленными пальцами, подобно вееру, а наиболее предпочтительная область для движений – живот.

Ежедневный массаж
Ежедневный массаж

Пищевые каноны

Аюрведа рассматривает все болезни, в том числе и не вязанные с пищеварением (ОРВИ, кашель, инфекции), как следствие состояния «ама». Ама представляет собой результат плохо усвоенной еды. Ключевые виновники нашего плохого самочувствия – это приемы пищи на бегу, стоя, проживание эмоций через еду, употребление полуфабрикатов. Быстрые признаки ама проявляются в сонливости, несварении желудка, аномалии аппетита, рассеянном внимании, нарушениях метаболизма (резкий сброс или набор веса). В долгосрочной перспективе вам грозит хроническая усталость и снижение иммунитета. Как помочь себе выбраться из ама и восстановить ресурс с помощью вкусной и сбалансированной пищи?

  • Употребляйте только сезонные продукты

Специфической особенностью зимней поры является быстро усваиваемая еда – овощной суп, рагу, вареные крупы, бобовые. Индийские медики советуют сделать упор на приготовленное и теплое, отказавшись от салатов до весны. Замените соки на бульон, пейте чай и теплую воду с медом. Старайтесь не питаться холодным и сырым. Из фруктов отдавайте предпочтение хурме и цитрусовым.

  • Ешьте осознанно

Важно не только то, как мы едим, но и то, в каких условиях и с какой скоростью это происходит. Если вы едите во время эмоционального напряжения, ваши движения дерганные, вы откусываете пищу рывками и, не жуя, глотаете наспех, не отслеживая сигналы своего тела о том, что оно уже сыто. Так и происходят переедания, когда после пятой-десятой ложки мы перестаем получать удовольствие и заталкиваем еду на автомате. Сгруженная комками еда в желудке не способна хорошо перевариться и усвоиться.

Вдохните глубоко и сосредоточьтесь на тарелке. Сейчас время обеда, и вы должны усилием воли отодвинуть от себя все мысли о других вещах. Уберите смартфон, выключите телевизор или радио. Посмотрите на то, что вы собрались есть, оцените блюдо визуально и на запах. Расслабьтесь и ешьте в своем темпе. Не нужно намеренно выжевывать 40 раз – так вы превратите трапезу в мучение, но и глотать без пережевывания не нужно. Ваша задача – понять вкус блюда, разделить ощущения рецепторов и получить запас энергии.

Пищевые каноны
Пищевые каноны
  • Ешьте до 3/4 сытости

Не нужно съедать все, что на тарелке, если вы уже наелись. Съедайте столько, сколько нужно для сытости, но не объедания. Оптимально наполнять желудок на три четверти. Представьте живот в виде бумажного пакета из магазина. Вы наполняете его разной снедью, и он вполне может вместить продуктов до самого верха, но когда вы захотите взяться за ручки, либо мешок прорвется, либо покупки рассыплются. Не наполняйте свой пакет доверху – слушайте телесные сигналы.

Ритуал насья

Насья – это смазывание носа изнутри особым маслом на травах (кунжутное и оливковое масло, готу кола, вача, шлемник, эвкалиптовое эфирное масло, индийские растения). Такое средство можно отыскать в одном из аюрведических магазинчиков, заказать онлайн или же обнаружить в лавках с эко-продукцией.

Нужно прилечь на кровать, запрокинуть голову и закапать по 3 капли в каждый носовой проход. Глубоко вдыхая, полежать так 1,5 минуты. Капать капли нужно натощак утром или вечером, проводя профилактику курсами от 1 до 3 недель.

Ритуал насья
Ритуал насья

Кунжутное ушное масло

Наша лимфатическая система прямо связана с иммунитетом. Узлы на шее часто увеличиваются, набухают во время болезни и причиняют дискомфорт. Еще одной традиционной схемой аюрведы является закапывание ушей 1-2 каплями чуть подогретого кунжутного масла на ночь. Перед тем, как попробовать метод, желательно обсудить это с терапевтом и получить одобрение. Тем, кто страдает от отита, капание маслом противопоказано.

В сочетании с достаточным сном, одеждой по погоде и своевременной поддержкой организма витаминами и минералами, аюрведические советы помогут вам поддержать свой иммунитет в самые лютые морозы и к весне прийти безо всякого намека на авитаминоз.

Кунжутное ушное масло
Кунжутное ушное масло